我的義大利麵每日主打 博客來

義大利麵的簡單易做、口味的豐富多變,不但歐美喜愛,甚至已風靡全球,深受時下都會族&青少年喜歡,但真的要自己做,即便是照著食譜走,仍因為用料之取用不便而令不少有心習做的朋友望之卻步。

博客來網路書店本書特針對現今讀者的使用需求,從料理義大利麵的材料(含材料的替換&選購點)、博客來網路書局器皿(含器冊的替換&選購點)、乃至到料理之變化與組合,讓國人真的可以在家成功做出經典、美味又富創意的義大利麵,讓義大利麵更加容易走入國人的廚房。

除了依義大利麵之料理變化細分章節,並將可以搭配義大利麵一同在家享用的湯、沙拉、飲料……等等一併加以介紹,增加國人在家做義大利麵的情趣。

作者簡介

柯俊年

1965年生? 台北艋舺長大的正宗O型獅子座
開過台菜小吃和日式燒肉店,曾為各大報紙、雜誌、網路媒體寫過專欄,並著有近30本食譜

現為:

富味鄉食品股份有限公司商品研發顧問,台北市跑馬地茶餐廳總監,中華美食展主題展館副召集人,中華美食交流協會監事,法國美食協會台灣分會評審,日本「料理王?」雜誌台灣文字採訪,東風電視「生活好自在」主持人。

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《薯之味》、《麵點巧巧做博客來》、《99元家庭套餐》、《聰明寶貝餐》、《我的義大利麵》、《10分鐘開飯》、《新嫁娘30日廚房筆記》、《料理老師沒教的聰明撇步》


博客來
  • 出版社:台視文化    新功能介紹
  • 出版日期:2010/04/20
  • 語言:繁體中文

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我的義大利麵每日主打


內容來自YAHOO新聞

南部中秋月光、池畔、BBQ展浪漫

9月27日為今年中秋節,而今天中秋從9月26日有三天連假,北部民眾想回南部故鄉過節嗎?或是南部的民眾想好好享受一場「過節」的氛圍?除了全家出遊,亦可選擇和家人賞明月、剝柚子、吃月餅、烤肉,為了快樂享受BBQ樂趣,不用採買一年才可能使用一二次的烤肉用具及大包小包的BBQ食材,可以選擇在香格里拉台南遠東飯店、台南晶英酒店、高雄國賓等星級飯店,和家人在池畔,享受一場輕鬆自在又浪漫的BBQ池畔月光派對!

香格里拉台南遠東飯店在9月26日及9月27日推出兩場不同以往的「中秋池畔B.B.Q.月光爵士派對」,在月光灑落心型戶外園林池畔中,伴隨現場爵士演唱,享受各式海陸燒烤美食,由澳洲籍行政主廚盧卡仕(Ashley Lucas)嚴選澳洲白蝦、挪威煙燻鮭魚、龍蝦沙拉、綜合壽司、生魚片、海鮮吧與各式沁心飲品為派對暖場;另外還有新鮮現烤沙朗牛肉排、美人腿筊白筍、鮮蝦、七味子香魚、花枝等豐美海鮮碳烤等!特別規劃的「趣味釣蝦」,讓親子共同體驗歡樂趣味,在派對尾聲更有驚喜抽獎,精采活動內容讓人回味無窮,每位1,500元!

台南晶英酒店為了歡慶中秋與開幕週年,規劃兩場重量級的派對與摸彩活動,其中包括9月26日至27日於四樓露天泳池畔舉辦「螢色月光池畔派對」,現場有LIVE樂團演出,中西式BUFFET、現烤乳豬、紅白酒、調酒、飲品、週年紀念限定款法式甜點以及頂級BBQ皆可供來賓無限量取用,並有服務人員進行烹調服務,讓大家可以不必忍受煙燻與長時間的等待。此外,酒店還準備了摸彩活動,價值超過十萬元的晶英套房、ROBIN’S牛排、晶英軒櫻桃烤鴨套餐等大禮天天抽!當天只要身著符合派對主題的螢光色系服飾或配件,再加贈「週年限定款調酒兌換券」乙張。另外,9月25日至26日還搶先登場「ROBIN’S x TCRC調酒派對」,將於晚上十點開始在一樓ROBIN’S餐廳舉行!

高雄國賓MARKET CAFÉ特別於9月26及27日兩晚舉辦「星光池畔BBQ派對」,每位NT$1,200+10%;6-12歲兒童每位NT$600+10%,除可享用MARKET CAFÉ健康美味自助餐,廚師團隊另外在一旁的露天池畔現烤各式山珍海味,此外還有無限量供應的海尼根啤酒及哈根達斯冰淇淋,讓民眾在秋夜之中,在洋溢熱帶風情的池畔,以豐富生動的感官饗宴,渡過一個與眾不同的中秋佳節。

相關訊息請至飯店官網查詢,提醒您,飲酒過量有礙身體健康!

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/南部中秋月光-池畔-bbq展浪漫-024513100.html

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