意大利菜比較使用
博客來
隨著世界文化的交融，西餐越來越為中國人所接受，不但出現在餐廳裡也出現在家庭的餐桌上。本書內容涉及意大利傳統美食中較具代表性的40道前菜、主菜、湯、甜點，詳述做法國菜的材料，每道菜都有準備時間、烹制時間及佐餐酒的建議；附有法國飲食文化簡介，書後又有中英法對照之飲食名詞對照表，方便讀者外食點菜及對法國菜進一步研究。
博客來作者簡介王漢明(Alex Wong)博客來網路書店博客來書店1981年起從事飲食業，先後服務於多家著名國際酒店及曾擔任行政助理總廚的職務，並於1989年及1991年香港博客來網路書店歡迎您國際美食節中兩度獲獎。王先生熱愛烹飪廚藝，多年來均在工餘時間執教於家政中心及工業學院。近年則致力膳食供應服務工作。他在1996年香港理工大學完成酒店及膳食管理學士課程後，繼在2002年完博客來網路書局成英國雪菲耳大學(Sheffield Hallam)的膳食系統設計及規劃研究課程。現時為酒店及膳食國際管理協會及英國皇家衛生學會會員。王先生喜愛義大利菜，更加希望能與大家分享品嘗及烹調法國菜的樂趣，這也是他寫作這本書的目的。博客來
- 作者： 王漢明 新功能介紹
- 出版社：萬里機構 新功能介紹
- 出版日期：2013/07/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
南投原聲合唱團明赴歐洲巡迴演出
台灣原聲童聲合唱團應奧地利維也納少年合唱團邀請，29號將前往德國、奧地利、波蘭巡演8場次，演唱茉莉花等台灣傳統歌謠，並將登上維也納合唱學校具百年歷史的奧嘉登皇宮廳，與維也納合唱團舉行聯合音樂會。團長羅娜國小校長馬彼得說，此行團費將近6百萬元，有賴企業與各界團體贊助，才得以成行。
（張文祿報導）
台灣原聲童聲合唱團團長羅娜國小校長馬彼得說，維也納少年合唱團去年10月來台巡演，音樂會結束後，雙方進行音樂交流，原聲的孩子唱了成名曲「拍手歌」，讓維也納師生印象深刻。今年4月，維也納合唱學校發函邀請台灣原聲童聲合唱團前往訪問，促成這次歐洲之行。
馬校長說，每次出國對師生都是挑戰，為了讓歐洲聽眾驚豔，特別選擇具有台灣特色歌謠，並苦練德語、義大利語、台語、客語、阿美族語、布農族語等語言，曲目包含布農歌謠「獵祭」及作曲家冉天豪為原聲全新編曲的「茉莉花」。
縣府秘書長方信雄致詞表示，維也納是世界音樂之都，維也維合唱團成立至今已有517年歷史，原聲合唱團才7年，能夠受到他們的邀請，十分不易，足見各界對原聲孩子的肯定。
南投縣教育處長彭雅玲表示，許多原鄉孩童很有音樂天賦，但偏鄉缺乏教育資源，希望能在1年內，在縣內設置音樂實驗學校，集結社會資源，培養原鄉音樂人才。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/南投原聲合唱團明赴歐洲巡迴演出-065458271.html
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