露營×居家 荷蘭鍋55道秒殺料理追加好評 博客來

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露營時不用再只吃泡麵或簡單的大鍋煮,就用「男人的鍋」,輕鬆做料理!

無論點心、配菜、主菜、主食、煲湯,想要清燉、燒烤、快炒、慢滷都沒問題,超簡單!達人傳授小技巧,極速出好菜;慢燉好滋味,都能自己掌握!
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樂活露營、幸福居家的烹調好幫手,一起來試試荷蘭鍋獨特的美味祕密吧!

荷蘭鍋的特色:
特色1:傳熱快、又均勻,能封存食物的原味!
特色2:因厚度夠,保溫效果好,適合燜煮食物!
特色3:能百變多樣化料理!
特色4:堅固耐用!
特色5:烹調簡單方便!

本書特色博客來網路書店歡迎您市面上第一本、最完整的荷蘭鍋料理食譜

露營、居家必備的萬用鍋,不需密招、不用撇步,將廚藝交給荷蘭鍋就對了!煎、煮、炒、炸、蒸、烤、燉、燻,一鍋都能搞定!

土窯雞、蜜汁叉燒、海鮮炊飯、椒麻雞、PIZZA、烤布丁博客來網路書局、麻油雞湯、焢肉飯、三杯雞……等55道美味好菜,隨時都能出鍋。

博客來書店很多人在嚐過荷蘭鍋烹烤的食物之後(譬如:烤雞),第一句的反應通常是「哇!天殺的好吃!」

第二句則是「跟烤箱烤的完全不一樣吔,口感好嫩,完全不柴!」

沒錯,這就是荷蘭鍋的特色,它就是生鐵鑄成的鍋子,因為傳熱快、保溫好、不沾鍋 ,能充分留住食物的原汁原味,用它來做料理,味道就是不一樣。

荷蘭鍋還可以一鍋多變,無論是煎牛排、烤全雞、滷焢肉、烤麵包、熬雞湯、炊飯、煙燻、快炒、盬燒、蒸煮、油炸,它都能辦到?? ,深受露營玩家們的喜愛,不過因為它重達七八公斤以上,柔弱的女生們無法輕易的扛起來,所以又被稱為「男人的鍋」,使用愈久,鍋子自然會呈現黝黑的光澤,愈用愈好看!

美食旅遊部落博客來網路書店客爆肝護士肉圓,即是中了「荷蘭鍋」的毒而無法自拔,在買下第一個荷蘭鍋,烘烤出第一隻烤雞之後,便陸續用荷蘭鍋嘗試做各種中西式料理,不僅在野炊時烹煮出讓人秒殺的菜餚、點心,在自家廚房裡,一樣用荷蘭鍋,端出一道道溫暖家人、朋友脾胃的美味料理。

她將在本書中與讀者用荷蘭鍋輕鬆做菜的訣竅、火候,並且用簡單的食材、醬料變化出55道好料,讓你從此在露營或居家的餐桌大展身手、多彩多「滋」。

作者簡介?

爆肝護士肉圓

雖然平常工作是忙碌到快爆肝的護士,熱愛吃喝玩樂的她,把旅行和美食當做人生的第二個舞台,經常主辦露營活動,荷蘭鍋就是她出好菜、贏得好評的祕密武器,一鍋即能搞定煎、煮、炒、炸、烤, 每次只要用荷蘭鍋做料理,不僅輕鬆上手,因為是鐵鑄的鍋子,能保持食物的原汁原味,往往一出鍋就被秒殺,令人吮指回味。由於荷蘭鍋非常方便料理,也成為她平常做菜時的好幫手,每天變化出不同的菜餚,料理是可以如此簡單而且好玩!

joy0616.pixnet.net/blog


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  • 出版社:腳ㄚ文化    新功能介紹
  • 出版日期:2013/09/01
  • 語言:繁體中文

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露營×居家 荷蘭鍋55道秒殺料理追加好評


內容來自YAHOO新聞

南市登革熱累積近千例 疫情狂燒已2死

(優活健康網記者陳思綺/綜合報導)登革熱燒不停,南市再破單週紀錄,短短七日新增427例;疾管署指出,全台入夏以來已累積近千病例,台南市占8成6;為擴大登革熱檢驗量能,在8月14日已正式行文台南市奇美醫院、成功大學醫學院附設醫院,可比照認可檢驗機構,將登革熱檢驗結果直接鍵入疾管署傳染病通報系統,提升防治效能。

登革熱不退燒 南臺灣疫情升溫中

目前正值登革熱流行期,南台灣疫情持續升溫,世界衛生組織指出,基層醫療單位是面對登革熱疑似病例的最前端,如能夠正確診斷,對於病例處置及後續各項防治工作的安排,具有重要影響。疾管署強調,及早偵測發現病例,是目前控制疫情最重要的工作之一。

單週新增5百病例 高雄也呈上升趨勢

國內上週共新增493例登革熱病例,7例境外移入,486例為本土病例,分別為台南市427例、高雄市52例、屏東縣3例、桃園市2例、新竹市及嘉義市各1例,另確認1例登革熱重症死亡病例。

台南市病例數快速成長,入夏以來本土病例數占全國86%,上升速度超過該市歷年大流行同期;另高雄市病例數亦呈上升趨勢,為前一週2.2倍。國內今年5月入夏後共計1159例本土登革熱病例,分別為台南市993例(包含死亡2例)、高雄市146例,另有8縣市出現零星本土病例共20例。

遭重複感染 恐成重症

疾管署表示,第一至四型登革病毒均曾在南台灣流行,如重複感染不同型別的登革病毒,較可能導致症狀較嚴重的登革熱重症,若能儘早正確診斷並給予適當治療,死亡率可低於1%。籲請臨床醫師提高警覺,及早發現登革熱病患並採取適當的臨床處置,以減少重症病例發生,杜絕登革熱疫情延燒。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/南市登革熱累積近千例-疫情狂燒已2死-051000875.html

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