人氣牛排醬DIY指定極品
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博客來書店博客來網路書店博客來網路書店歡迎您西餐博客來網路書局中，牛排算是主要角色，不同部份的牛肉可以變化出紐約克、菲力、丁骨等等不同風味口感的牛排。一般吃牛排除了綜和牛排醬，最常用的，以黑胡椒醬、蘑菇醬居多。但如果一直只用這兩、三種醬，就太小看牛排口味的可能性了。醬料的作用，不僅是誘發鮮味、增加口感、挑逗食慾而已，有時它像魔術師的帽子，你不知道手伸下去，會抓出怎樣的驚奇；有時它又像相知多年的好友，一舉一動都蘊藏著不落言詮的默契。對的醬料遇上對的菜，會有一種似曾相識，既熟悉又帶一點點陌生的親切感。當然，這種邂逅因人而異、因菜而異，更因醬而大大不同。我們示範的多種淋醬各有對應的推薦示範菜，但是醬料與排餐的搭配卻不是絕對，當它是個進入排餐淋醬世界的方便法門，一腳踏進去後，想怎麼吃，怎麼淋，由自己歡喜囉！
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- 作者： 董孟修 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2005/11/23
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
印度性侵案 近9成竟是認識者所為
（路透新德里21日電）印度政府公布數字顯示，印度2014年近90%性侵案是被害人的親屬、鄰居或雇主等認識的人所為。維權人士呼籲將更多焦點擺在因應家中或職場性暴力。
印度國家犯罪統計局（National Crime RecordsBureau）年度報告指出，去年有33萬7922次女性遭受暴力對待通報，譬如性侵、性騷擾、綁架和丈夫家暴，較2013年攀升9%。 2014年性侵案也攀升9%至3萬3707件。新德里性侵案1813起，居所有城市之首，孟買和班加羅爾分別為607和103起。 數字顯示，高達86%性侵案是父親、兄弟、叔伯等親密的家庭成員、鄰居、雇主、同事或朋友所為。 報告並指出，當中1萬4102件（38%）性侵案受害人還不滿18歲。中央社（翻譯）新聞來源https://tw.news.yahoo.com/印度性侵案-近9成竟是認識者所為-103750858.html
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