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無國界法式美食搶敗 博客來

博客來網路書店歡迎您法國人將料理視為美食藝術，除了得天獨厚的地理環境、豐富農牧產品，更是全民生就好吃的嘴、挑剔的胃、精益求精的手，使得享受美食成為全民運動，於是風格攻頂，享譽國際。

提到法國料理，總給人們一個刻板的印象，誤認為就是使博客來書店用昂貴食材做出來的料理，所以，在這本書裡，我要顛覆傳統的印象，做出一道道新式的法國料理，使用的食材都是一般傳統市場就可買到的新鮮食材，讓法國料理貼近您的生活。

這本書不只是做出了比較新式的法國料理，還融合了許多國家不一樣的烹調手法來料理，如中式、日式、泰式料理……等，使法國料理能普及、生活化，融入一般家庭，讓大家的飲食生活能更多彩多姿，激發每位對廚藝有興趣的人發博客來揮創造能力和想像空間，讓你、我的視覺和味覺永遠嘗新嘗鮮，現在，就讓我帶領您進入新派法國料理的世界，在平價食材、清新飲食、美味多樣化的菜色和甜點桌上，獲得無比的滿足。

博客來網路書店作者簡介巫建弘曾任：
．來來飯店安東廳廚師
．馨亞法式餐廳主廚兼Cooking Studio烹飪教室講師
．開設經營Le Fleur尚品輕食主義餐廳，擔任廚藝總監
．廚藝經驗八年，注重美食與休閒的天蠍座，揮灑創意熱情，遊走於法國美食、跨國界料理和輕食主義間

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  作者： 巫建弘    新功能介紹
• 出版社：三藝文化    新功能介紹
• 出版日期：2006/01/01
• 語言：繁體中文

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無國界法式美食搶敗

內容來自YAHOO新聞

印度幽靈機場 凸顯莫迪高支出政策問題

（路透傑薩墨19日電）印度拉吉斯坦（Rajasthan）西部一座偏遠的沙漠城市傑薩墨（Jaisalmer），耗資1700萬美元興建機場航站大樓完工的2年半後，仍然空無一人，成一座「幽靈機場」。

這座「幽靈機場」一年可以處理30萬名旅客的客流量，以及可停放3架擁有180個座位的窄體噴射客機的停機坪，但卻沒有任何一個旅客利用這座機場。

從2009年起，印度已花費超過5000萬美元投資在沒有定期航班起降的8座機場上，砸下大把銀子，卻中看不中用。

印度總理莫迪正把驅動經濟成長的賭注放在基礎建設上，這些幽靈機場的存在，凸顯其中困難重重。

另一方面，印度的主要機場卻是不勝負荷。

印度的「幽靈機場」大部分是由前任政府興建，當時政府看到飛航旅遊與日俱增，以及連結偏遠地區的必要性，規劃200座「提供基本服務的」機場。

印度民航局拒絕評論莫迪政府是否堅持繼續興建200座機場的這項刺激經濟計畫，但莫迪今天仍承諾，將耗資270億盧比（約4億1300萬美元），在貧困的比哈省（Bihar）興建4座新機場。

位於新德里的市場研究機構亞太航空中心（Centrefor Aviation, CAPA）總裁考爾（Kapil Kaul）指出，印度機場管理局（AAI）在投資一些機場時，毫無任何經濟邏輯。

他說，每個省政府都想要一座大機場，但中央政府必須從國家整體角度審視哪些地方才需要機場？需求和成長從哪裡來？

全印度由AAI營運的100多座國內航線機場中，有超過一半今年沒有定期航班起降；AAI對記者的問題沒有任何回應與評論。中央社（翻譯）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/印度幽靈機場-凸顯莫迪高支出政策問題-042508741.html

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