作者： 岩佐 まもる
新功能介紹- 譯者：王昱婷
- 出版社：東立
新功能介紹好書推薦 - 出版日期：2016/02/05
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
青年返鄉老茶農先種下希望
中國時報【陳宜加╱新北報導】
政府大力推動農村再生，號召青年返鄉務農，但淡水樹興社區的在地老農民，堅守「老一輩的尊嚴」，不假手他人，親力復種茶樹、研發茶籽油，盼這一代先種下「希望」，以3年為期，等到產業初有成，年輕人再返鄉傳承。
農委會10年前推動「新農業運動」，號召青年返鄉務農，博客來網路書局促成農村再生，盼重新帶動台灣農業發展。淡水樹興社區25名在地老茶農不願假他人之手，去年起親力投入研發有機茶籽油。
「口號錯了！」身兼樹興里長的茶農許秋芳說，「青年返鄉，時候未到」，年輕人現在回鄉無益，僅有初出土的茶苗，產業仍需時間茁壯，反而讓年輕人生活更不穩定。
「這一代先種下希望，等到開花結果，再交棒給年輕一代。」許秋芳說，找回在地產業是長遠工程，茶也不像蔬菜短期有成，至少需要3年時間，里民一步一腳印種出老農尊嚴，盼創造能夠傳承的產業。
許秋芳說，每公斤茶籽僅能製成約250毫升茶籽油，產量不多，但飽含兒茶素等營養成分，經濟價值高，不輸橄欖油。未來目標每公頃茶籽產量達300公斤，加工可製成2700公升有機茶籽油。
淡水區長巫宗仁說，過去未經輔導，農民各自為政，「玩不起來」，今年邀集民間學者協助行銷，建立策略聯盟、品牌意象，規畫親子採茶、假日市集等推廣活動，扶植社區產業，有誘因，青年才會回流。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/青年返鄉老茶農先種下希望-215005971.html
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