主菜新經典:義式五星料理熱銷
博客來
博客來網路書店現任國際連鎖五星級飯店:台北君悅大飯店義大利廳【ZIGA ZAGA】主廚的陳明烽,自君悅飯店最基層的學徒,憑著對料理的堅持,扎扎實實的一路成長成為擁有純熟烹飪技巧與卓越的廚務管理的廳主廚。
作者行事作為,凡事盡己所能的<追求完美>。這是他的第一本食譜,雖然過去近十年中,出版的邀約不曾間斷,本書卻是作者深思醞化、暢快吐露的第一本食譜作品。
他以輕鬆的筆觸,介紹每一道食譜相關的典故或是創意背後的源由,有時亦穿插著是他將近12年義大利料理生涯的小故事,及單元主材的產地背景與料色,除了希望讀者可以更輕易地融入每一個單元裡,更藉由他將12年手藝無私的痛快分享,為喜愛義大利菜的讀者,抓到一些義式五星美食的精神。
本書內容將義大利經典主菜分為「蔬食」、「海中鮮博客來網路書局」、「肉品」三大項目來表現,在經典中猶見創新,細心的體貼到每個不同族群讀者的口味,藉由圖片與豐富的食材資訊,完整且詳細的操作食譜,更能讓從未在家烹調義大利料理的讀者,輕鬆的享受在家料理的樂趣。博客來網路書店歡迎您請您與我一同體驗主博客來博客來書店廚Kevin的用心之作,為家人端出經典的義大利美食饗宴!
【特別一提】:本書的每道料理均有[作法挑戰難度]、[口味刺激度]、[備材難度]的評比,讀者可以放心五星級的料理近在咫尺。另外還有義式飲食文化介紹,讓你更了解義大利。最後介紹師傅所服務的君悅飯店義大利廳【ZIGA ZAGA】,如果你想親嚐美味也有跡可循。
博客來
- 新功能介紹 作者: 陳明烽
- 出版社:賽尚圖文 新功能介紹
- 出版日期:2006/06/05
- 語言:繁體中文
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主菜新經典:義式五星料理熱銷
內容來自YAHOO新聞
印巴和平會談舉行否 仍是未知數
(路透新德里/伊斯蘭馬巴德22日電)印度外交部長史瓦拉吉(Sushma Swaraj)今天向記者表示,如果巴基斯坦首席安全顧問堅持與具爭議的克什米爾區分離主義派領袖會面,將取消與巴基斯坦的和平會談。
印度與巴基斯坦的國家安全顧問預定於明、後兩天在新德里會面,但隨著雙方相互指責,會談是否會如期舉行仍是個未知數。
巴基斯坦總理的國家安全與外交事務顧問阿濟茲(Sartaj Aziz)稍早表示,他「依舊準備前往新德里進行國家安全顧問會談」。中央社(翻譯)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/印巴和平會談舉行否-仍是未知數-153731157.html
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