我的法國廚房(中英文雙語版)指名首選
博客來
法國人將料理視為美食藝術,除了得天獨厚的地理環境、豐富農牧產品,更是全民生就好吃的嘴、挑剔的胃、精益求精的手,使得享受美食成為全民運動,於是風格攻頂,享譽國際。提到法國料理,總給人們一個刻板的印象,誤認為就是使用昂貴食材做出來的料理,所以,在這本書裡,我要顛覆傳統的印象,做出一道道新式的法國料理,使用的食材都是一般傳統市場就可買到的新鮮食材,讓法國料理貼近您的生活。
博客來網路書店博客來網路書店歡迎您這本書不只是做出了比較新式的法國料理,還融合了許多國家不一樣的烹調手法來料理,如中式、日式、泰式料理……等,使法國料理能普及、生活化,融入一般家庭,讓大家的飲食生活能更多彩多姿,激發每位對廚藝有興趣的人發揮創造能力和想像空間,讓你、我的視覺和味覺永遠嘗新嘗鮮,現在,就讓我帶領您進入新派法國料理的世界,在平價食材、清新飲食、美味多樣化的菜色和甜點桌上,獲得無比的滿足。
博客來網路書局作者簡介巫建弘?
曾任:
來來飯店安東廳廚師博客來
馨亞法式餐廳主廚兼Cooking Studio烹飪教室講師
開設經營Le Fleur尚品輕食主義餐廳,擔任廚藝總監
廚藝經驗八年,注重美食與休閒的天蠍座,揮灑創意熱情,遊走於法國美食、跨國界料理和輕食主義間。
博客來
- 新功能介紹 作者: 巫建弘
- 出版社:上優文化 新功能介紹
- 出版日期:2008/05/01
- 語言:繁體中文
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我的法國廚房(中英文雙語版)指名首選

內容來自YAHOO新聞
南韓直播吃飯秀 14歲主持人日賺5萬
南韓的視訊網站有個14歲的明星主持人,光是直播自己用餐畫面,就吸引數千位網友收看,曾經有1集節目更為他賺進55000元台幣,來看他怎麼辦到的。
一一介紹擺在眼前的食物,接著14歲的金小弟弟準備大快朵頤,一口炸醬麵,一口炸物,塞滿整嘴還不夠,一面還得和網友聊天。
《吃飯秀》主持人金聲鎮(音譯):「我也會嘗試社群網站上熱門或介紹的餐點,我的觀眾都很喜歡。」
金聲鎮3年前,11歲時就在南韓的視訊網站上主持節目,主題就是吃,更精確地說,是吃給網友看,別看他年紀小小,粉絲人數達千人,曾經有1集節目讓他賺進55000元台幣。
《吃飯秀》主持人金聲鎮(音譯):「我覺得減肥中時常有一餐沒一餐,男女上班族來說能間接得到滿足。」
因為和祖父母用餐的時間不同,金聲鎮又不想孤單享用晚餐,所以找網友一起吃一起聊天,在這類的視訊網站上,除了直播吃飯秀,也有看人喝酒吐心事,甚至還有讀書秀,什麼節目都不嫌奇怪,什麼節目都有人看。
這類視訊網站有多熱門,7月底網站在首爾舉辦活動,許多粉絲參加,迫不及待和主播相見歡。
《吃飯秀》粉絲李在中(音譯):「在直播吃飯秀中,看到主持人享受食物,也會讓我想吃東西,而且節目製作的很有趣,所以我才會常常收看。」
這個南韓的視訊網站,每個月平均有800萬個訪客,多是20歲左右的年輕族群,其中最紅的視訊主播,年賺25萬美金,超過810萬台幣,其他亞洲國家也有類似的視訊直播網站,要是有什麼新點子,別怕太奇怪,或許越是光怪陸離,越是能大賺一筆。(民視新聞呂亞君綜合報導)