主廚經典菜單：肉類篇-100道名廚精選料理-禽肉、 畜肉、野味主菜與豐富配菜變化！（附DVD120分鐘）評價
博客來
博客來書店100道名廚口袋菜單，必學必嚐特選菜色！
這本「主廚經典菜單：肉類篇」是作者在飯店任職與學校任教多年來的精選菜色，將肉類分為：禽肉、畜肉、野味三大類，挑選最具代表性的主菜，再加上不可缺少的豐富配菜變化，共有100道完整配方。
書中詳細傳授細節與訣竅，不僅有煎烤技巧、料理重點、醬汁變化、組合盛盤…等完整內容，更附上親自示範的詳細影音教學120分鐘DVD。囊括6大基本肉類經典菜餚詳細影音教學：全雞、全鴨、豬排、牛排、羊肋排、雞胸肉…等菜色製作與各種應用。
按步就班，人人都能料理出絕佳美味！烹調佳餚沒有捷徑，唯有不求快、博客來網路書店歡迎您不省料，掌握食材特性與練習技巧，按步就班從高湯做起，不使用化學香料及添加物，如此不僅能享受美食、更能吃得健康，人人都能料理出絕佳美味。
博客來網路書店希望這本「主廚經典菜單：肉類篇」在收藏細讀後能豐富您的餐桌、增進全家的生活樂趣！
博客來DVD120分鐘6大基本肉類經典菜餚詳細影音教學：全雞、全鴨、豬排、牛排、羊肋排、雞胸肉，以及煎烤技巧、料理訣竅、醬汁變化、組合盛盤…各種應用示範。
作者簡介陳寬定 Eddie Chen★
國立高雄餐旅學院助理教授
★君悅大飯店行政副總廚
★開平高中教師
★行政院勞委會國際技能競賽裁判
★法國里昂國際技能競賽裁判
★景文技術學院兼任教師
★實踐大學生活應用科學兼任教師
★芬蘭赫爾辛基國際技能競賽裁判
出版食譜書：人氣焗烤燒烤大公開、人氣義大利麵大公開、湯的基礎課、一定可以輕鬆學會！三明治．鬆餅．醬料100種、會做醬汁就會做菜。
★獲獎Awards1986台北金廚獎金牌
1986新加坡美食展隊金牌
1987台北金廚獎金牌
1988德國法蘭克福奧林匹克雙金牌
1989中華美食展金牌
第二十八屆觀光旅館業優良廚師從人員
第二十九屆觀光旅館業模範廚師
1996中華美食展校園傳承金牌
1997中華美食展校園傳承金牌
2001中華民國第八屆十大技術楷模金技獎
2004上海美食展團隊金牌獎
2004中華美展南區隊金牌
2005第七屆FHC上海烹飪藝術特金牌獎
2006第六屆FHC北京烹飪藝術特金牌獎
2007榮獲美國肉類出口協會”傑出貢獻獎”
博客來
- 作者： 陳寬定 Eddie Chen 新功能介紹
- 出版社：大境 新功能介紹
- 出版日期：2009/01/15
- 語言：繁體中文
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主廚經典菜單：肉類篇-100道名廚精選料理-禽肉、 畜肉、野味主菜與豐富配菜變化！（附DVD120分鐘）評價
內容來自YAHOO新聞
南韓最高法院判決 通姦者無權訴請離婚
（法新社首爾15日電） 南韓最高法院合議庭今天以些微差距，駁回1名男子訴請離婚的官司。這名男子因為外遇生子而於15年前離開元配。
南韓現行關於離婚的法律，禁止被認為造成婚姻破裂的配偶，主動訴請離婚。
最高法院審理的這起官司，挑戰這條法律。在憲法法院今年2月的判決把通姦除罪化後，這起官司也備受各界關注。
批評憲法法院判決的人士認為，此舉不啻是鼓勵不忠，對家庭帶來威脅。最高法院的這起官司也引發類似關切。
最高法院最終以7票對6票反對任何改變，重申「對於婚姻破裂負有主要責任的配偶不得訴請離婚」。
這項判決指出，南韓兩性平等還有一段路要走，不忠的丈夫如果沒有充分理由而獲准訴請離婚，女性尤其容易受害。
判決也指出，如果雙方同意和解，已破裂婚姻可以合法劃下句點。這類和解通常涉及對受害方的可觀金錢賠償。
最高法院的這名原告多年前外遇，並和外遇對象於1998年生下1名小孩，過去15年來和外遇對象共同生活，仍和元配維持婚姻關係。
原告委任律師堅稱，這起婚姻關係已永久破裂，沒有挽回的可能，儘管違背元配願望，原告仍有權訴請離婚。（譯者：中央社劉淑琴）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/南韓最高法院判決-通姦者無權訴請離婚-165002108.html
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