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西班牙開胃輕食成本價 博客來

透過開胃輕食Tapas，
進入西班牙熱情的烹飪世界！

開胃輕食Tapas的由來：佐酒之食

相傳13世紀，西班牙國王為了杜絕人民因為喝酒產生的各種問題，因此下令餐廳不能販售酒給空腹的客人，於是業者變通，開始推出麵包、起司或是肉類等小菜，提供想喝酒的客人點食，於是產生了開胃輕食「Tapas」。

開胃輕食的演變：正餐間的聊天小食博客來書店博客來網路書店歡迎您西班牙人享受飲食，是眾所皆知的，一天要吃上好多餐，在主餐和主餐間隔的休息時間較長，加上喜愛喝酒聊天的因素，這種開胃輕食小點，成為大眾在餐館之間休息聊天，填飽肚子的平民美食，大夥點上數盤分著享用，讓午後時光好不愜意。

物產豐盛，種類多元

西班牙面積廣大，各地物產豐盛且多元，產生了許多地方特色小點，豐盛的物產應用於飲食中，豐富了餐桌上的餐點，加上各式文化交會產生的烹調作法，讓開胃輕食Tapas成為西班牙最有名的特色飲食。開胃輕食Tapas可分為冷盤與熱食兩大類，包含了蔬果、麵包、海鮮、肉類、起司與蛋類，食材應用非常廣泛。

作者簡介

林勃攸博客來網路書局堅持對於美食的熱情是最大的動力！
因為學習更道地的烹飪手藝遠赴歐洲進修，
習得了歐洲各國的道地美味。

現在則沉浸在教學的樂趣中，
指導學生邁向更精進的廚藝境界。

博客來現任
明道大學餐飲管理學系助理教授

博客來網路書店經歷
新竹煙波大飯店餐飲部西餐主廚
嘉義縣名都觀光渡假大飯店義大利廳主廚
福朋喜來登飯店西餐主廚
台北喜來登大飯店12廚副主廚
台北西華大飯店副主廚
亞都麗緻大飯店副主廚

博客來

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  作者： 林勃攸    新功能介紹
• 出版社：旗林文化    新功能介紹
• 出版日期：2012/02/07
• 語言：繁體中文

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西班牙開胃輕食成本價

內容來自YAHOO新聞

南方雲系緊接報到 本週天氣仍不穩定

中央氣象局預定今天(23)晚上八點三十分解除天鵝颱風海上警報，氣象局表示，週一（24）台灣地區仍會受到颱風外圍雲系影響有斷斷續續的降雨，隨著颱風遠離，南方的低壓帶將在週二起接近台灣，預計週三起受低壓帶影響台灣地區天氣仍不穩定。

中央氣象局簡任技正伍婉華表示，天鵝颱風外圍環流並不紮實，但仍為北部、東北部帶來較大雨勢，宜蘭已出現豪雨。未來颱風持續往東北移開，氣象局也對部份地區發布大雨特報，今天晚上到明天，雲林以北、南投、花蓮地區及宜蘭山區、嘉義以南山區有局部大雨發生的機率。另外，海上風浪減緩速度較慢，明天沿海仍有較強陣風，請注意。受到颱風外圍環流影響及緊接著龐大的南方低壓帶報到，下週天氣仍不穩定。

伍婉華說『這低壓帶預估在星期二起逐漸接近台灣各地，從星期三起會影響我們的天氣，明天外圍雲系影響，各地仍斷續下雨，星期三星期四一連幾天在低壓帶影響下天氣都不穩定。』

（圖：中央氣象局提供）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/南方雲系緊接報到-本週天氣仍不穩定-101343614.html

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