比較使用太史第傳家菜特賣會
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內容簡介: 博客來網路書局博客來書店香港烹飪名家江獻珠女士的祖父江孔殷太史是上世紀初廣州馳名食家，以太史命名的粵菜有太史蛇羹、太史豆腐、太史菜茸羹等。江獻珠承傳自祖父對飲食的嚴格要求，精心做菜。本書所選菜餚包括太史第名菜及江獻珠兒時飲食記憶，24款小菜、3款湯羹、8款點心，全部有詳細步驟解說和圖解，是學做粵菜的最佳學習範本。
作者簡介江獻珠廣州名美食家江太史之孫女，早年畢業於香港中文大學崇基書院，負笈美國費利狄更遜大學，獲商業管理學碩士，後在加省省立山河西大學營養系講授「中國飲膳計劃」，並在臥龍里學院任教中國烹飪，更為美國抗癌會籌款，義務教授中菜筵席兼上門到會，烹製民初羊城四大酒家名菜。江獻珠為國際慢食會香港分會會員。歷年多次與中國各地名廚作烹飪技術交流，對中西烹飪均有深切認識及研究。博客來江女士長期在雜誌撰寫專欄，其著作尚有：英文【漢饌】（1983年紐約拜倫氏公司出版)
【微波爐中菜大全】(1992)
【中國點心製作圖解】(1994年)
【蘭齋舊事與南海十三郎】(1998年)
【粵菜文化溯源系列】(2001年)
【珠璣小館家常菜譜(第一至六集)】(2004-2008年)
【珠璣小館飲食文集】(2005年)
【情迷野菌香】(2007年)
【培養菌佳餚】(2008年)
【珠璣小館家常菜譜精選】四冊(2009年)
【珠璣小館點心技法教室】兩冊(2009年)
【珠璣小館烹飪技法實錄】六冊(2009-2013年)
【珠璣小館品鮮尋味誌】兩冊(2010年)
【珠璣小館分步詳解】兩冊(2012-2013年)博客來網路書店
性格
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構想力
| 哦！原來如此
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- 作者： 江獻珠 新功能介紹
- 出版社：萬里機構 新功能介紹
- 出版日期：2013/06/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
牡丹峰北京罷演 傳因燈光師辱金正恩
有北韓「少女時代」之稱的北韓「牡丹峰」女子樂團，上星期六在北京公演前，突然無預警撤銷公演，並且迅速離開北京，引發各界揣測。有南韓媒體透露，逼得牡丹峰樂團在公演前一刻，突然撤銷的主要原因，是由於公演之前，場地「北京國家大劇院」的燈光師，說了一句「金正恩已經被國際法庭起訴，你們知道嗎？」這句話，引發北韓人員不滿，決定立刻中止公演，離開北京。雖然中方高層極力挽留，不過還是無法阻擋他們離開。報導說，這起事件讓原本已經出現裂痕的中國與北韓關係，進入更低點。
南韓媒體報導，其實在公演之前，中國與北韓雙方就公演內容已經發生歧見。中方認為牡丹峰樂團過度強調金正恩個人崇拜；但樂團方面則認為，表演是突顯金正恩偉業，連一個標點、一個符號也不容更改，雙方因此鬧不和；而在燈光師的火上加油之後，牡丹峰樂團團長「玄松月」盛怒之下，決定取消北京公演，立即回國。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/牡丹峰北京罷演-傳因燈光師辱金正恩-020159703.html
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