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評價中西合璧家常菜好康每日

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內容簡介: 香港烹飪名家江獻珠女士的祖父江孔殷太史是上世紀初廣州馳名食家,秉持一絲不苟的烹飪態度,承傳對美食的追求,融合東西方的食材和工具,製作中外合璧的獨特家常菜餚,38道前菜、主菜、湯羹與甜品,秉持一絲不苟的烹飪態度,過程圖解步步分明,即使入廚新手,按部就班,也能做出令人讚不絕口的美食

作者簡介

江獻珠博客來網路書局博客來網路書店廣州名美食家江太史之孫女,早年畢業於香港中文大學崇基書院,負笈美國費利狄更遜大學,獲商業管理學碩士,後在加省省立山河西大學營養系講授「中國飲膳計劃」,並在臥龍里學院任教中國烹飪,更為全國抗癌會籌款,義務教授中菜筵席兼上門到會,烹製民初羊城四大酒家名菜。

江獻珠為國際慢食會香港分會會員。歷年博客來多次與中國各地名廚作烹飪技術交流,對中西烹飪均有深切認識及研究。

江女士曾長期在雜誌撰寫專欄,其著作尚有:
英文【漢饌】(1983,紐約拜倫氏公司出版)
【微波爐中菜大全】(1992年)
【中國點心製作圖解】(1994年)
【蘭齋舊事與南海十三郎】(1998年)
【粵菜文化溯源系列】(2001年)
【珠璣小館家常菜譜(第一至六集)】(2004~2008年)
【珠璣小館飲食文集】(2005年)
【情迷野菌香】(2007年)
【培養菌佳餚】(2008年)
【珠璣小館家常菜譜精選】四冊 (2009年)
【珠璣小館點心技法教室】兩冊 (2009年)
【珠璣小館烹飪技法實錄】六冊 (2009-2013年)
【珠璣小館品鮮尋味誌】兩冊 (2010年)
【珠璣小館分部詳解】四冊(2012-2013年)

博客來書店

思考是最大的財富

寫給渴望成功的你

改變一生的156個小習慣

改變心境就能改變人生

  • 出版社:萬里機構    新功能介紹
  • 出版日期:2013/08/01
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

爺孫戀、姊弟戀 水瓶很敢愛

中國時報【安格斯】

安格斯,商業心理學╱西洋神秘學,暢銷作家最新著作:<安格斯2016星座魔法曆>臉書<FB:星星教授 安格斯>

天王星是水瓶座的守護星,守護神則是有「天空之神」之稱的烏拉諾斯,主宰著科技、改革及天文。太陽或上升在水瓶座的你,感情理性務實,缺乏浪漫,但也沒有土象星座的保守拘謹,極可能在偶然的狀況下認識另一半,甚至步入紅毯,是個崇尚自由,不易受傳統價值觀約束的人,水瓶的人個性乾脆、想法另類,感情觀也是天馬行空的路線,也最能打破傳統,老少戀、爺孫戀、姊弟戀等最容易發生在他們身上。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/爺孫戀-姊弟戀-水瓶很敢愛-215006731.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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