人氣好評愛上中壢客家味超值獨家
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內容簡介: 博客來網路書店 同把異鄉當家鄉,原籍廣東的客郎吳恩文探訪在中壢札根的客家人,感受到「土不親,人親」的熱情之餘,寫下悠悠流過歲月的尋常滋味。
「走一趟中壢,你會看見,客家文化像是密密麻麻的樹根,扎實又綿密的在這裡生長,每一盤菜,每一道食物,背後都有歷史的傳承,有家族的興衰,也有經過歲月淘洗後的隱隱光華。」
博客來書店博客來 本書作者自幼深受客家家風熏陶,雖然不會說客家話,卻對客家餐桌上的飲食傳承耳濡目染。他發現「在中壢,經過數十年的交流融合後,你可以看到客家人講閩南話,也可以看到閩南人賣客家菜,族群的寧靜融合已經自然發生,一點也不唐突;而這也使得中壢客家菜既保留了傳統,也融入了新意。」
這次尋訪中壢的客家食味,作者不僅推薦了美味的餐廳小吃,並且深入民家,挖掘出家常傳承的獨特味道以及隱於食物背後的文化根源。為了呼應中壢的客家味,作者更於本書結尾搬上了吳家家傳菜,讓廣式客家菜和台式客家菜直接上演一場紙上對照秀。
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- 新功能介紹 作者: 吳恩文
- 出版社:四塊玉文創 新功能介紹
- 出版日期:2013/10/07
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
爭取鬆綁陸資參股IC設計 鄧振中 盼520前敲定
工商時報【記者劉靜瑀╱台北報導】
立院即將開議,經濟部長鄧振中1月底開始走訪立院,強調看守期間也致力與國會溝通,期盼520前完成「陸資參股我IC設計案」之法規鬆綁。面對新國會,官員壓力都不小,更直言未來溝通次數可能增加,續推各項政策只能繼續溝通。
據了解,鄧振中上週積極拜會立法委員,也開始針對開放陸資參股IC設計業進行說帖研擬,提早向委員說明鬆綁法規之必要性,盼完成520任內可解除限令的目標。
鄧振中先前接受日本媒體專訪時提到,台灣半導體業樂見大陸資金,但又不希望把整間公司賣掉,可採「引進一些陸資,協助台灣IC設計業者搶下更多大陸市場」;他也表示,大陸資金雄厚,以國家資金為後盾,大量生產最終會導致產業陷價格戰,若台灣法規再不開放,類似價格戰恐將出現在IC晶片業。
經濟部一級主管最近也準備拜訪國會,面對不少新科立委,溝通方式是否也會年輕化、庶民化?官員表示,就算溝通財經政策,也得用庶民語言,才能讓社會大眾了解;官員坦言,未來赴國會溝通頻率可能大增, 「或許要花掉一整天說明政策的來龍去脈」,不過,只要委員對財經議題有建議,行政部門都願意聆聽。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/爭取鬆綁陸資參股ic設計-鄧振中-盼520前敲定-215006006--finance.html
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