推廌強打阿嬌尚青:醃腸阿公教我的台南手路菜(內附八道QRCord影片)特賣會

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內容簡介:

香腸香,鱔魚鮮,八寶豬肚慶過節,
貧困歲月裡,用台南家鄉料理飽足了一家大小十六人,
是阿公對阿嬤的深情,也是阿嬌念念不忘的家族美食記憶……
博客來網路書店博客來書店一段源自於府城市場角落的豬肉攤,用香腸養活十四個子女的動人故事。
正港台南美食+混搭創意料理+豪邁台味下酒菜:46道阿嬌手路菜傾囊全授!

博客來網路書局【QRCord影片】本書收錄8道阿嬌做菜精華影片,使用智慧型手機讀者掃描書內QRCord,就可一邊看一邊跟做菜,讓美味立即上桌!

博客來「阿嬌」謝雅琳活躍在螢光幕前,但很少人知道她出身自台南香腸世家,阿嬌的外祖父母日據時代靠人力車伕和幫傭打掃養家活口,其後,憑著在市場上開小小的豬肉攤,兼賣肉鬆、肉脯、香腸,一家十六口人得以溫飽。

阿嬌的舅舅們長大後都做香腸生意,其中四舅舅所創立的「黑橋牌」香腸,更在多年的打拼後,成為伴隨著台灣人長大的香腸第一品牌,從小在香腸堆中長大的阿嬌,練就了一身對味覺極其敏感的好本領,竟然吃得出各家舅舅所做、差異極其細微的差別,香腸,成了阿嬌料理上的啟蒙導師。

除了香腸料理,從小跟著阿公阿嬤長大的阿嬌,最愛吃「醃腸阿公的手路菜」,這些工序繁複的古早味,原本是愛作菜的阿公,專們做給辛苦一輩子阿嬤的愛情料理,阿嬤往生後,阿公就只做給阿嬌這位小孫女吃,也讓阿嬌習得阿公一手正宗台南味的「家常手路菜」,

本書透過阿嬌的家族故事,介紹出46道台味小吃、辦桌大菜、中西混搭輕食,看似簡單的作法,其實都是經過千嚐百煉,從阿公阿嬤傳承給阿嬌的料理精粹,其中蘊含了暖暖的人情、濃濃的思慕,邀你一同品嘗。

作者簡介

阿嬌(謝雅琳)

以諧趣的台語相聲「答嘴鼓」出道一炮而紅,親和力十足的她更因主持美食節目「台灣尚青」而廣為人知,近作「嬌媽媽生活廚房」細膩的攝製手法,將料理和生活美學結合為一,也在2012年入圍金鐘獎「綜合節目獎」。近年來更上層樓將庶民料理注入時尚風貌,餐桌成了她的伸展台,認真將料理創意的各種可能性,分享給觀眾。

著作:《嬌媽媽的手路菜:醃腸阿公教我的台南味》

【FB粉絲團—阿嬌生活廚房lifekitchen】www.facebook.com/veryred2011

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  • 出版社:推守文化    新功能介紹
  • 出版日期:2012/12/19
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

犯人改編"哈囉" 道歉求減刑

犯錯最好的悔過方式就是道歉。美國一名非法持槍的罪犯上法庭時,向法官認錯、期盼減刑,竟然把歌手愛黛兒的新作哈囉改了歌詞,不斷向法官、向母親、向被害人道歉。法官雖然判他三年刑期,但讓他能在26歲完成學業、重新出發。

犯人泰勒的唱腔和愛黛兒的歌一樣,發自內心深處,很能打動人。之所以會選這首歌,歌詞是關鍵,法官也聽進去了,他非法持槍刑期最高能達15年,但法官考量他想回學校讀書,因此判他三年徒刑,好讓他能出獄,在26歲完成學業,重新出發。

【更多新聞詳情請上 http://news.cts.com.tw/ 華視新聞】

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/犯人改編-哈囉-道歉求減刑-105800976.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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