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精緻、豐盛且色香味俱全的宴客料理，總能讓賓客吃得開心，也讓主人有面子，但一桌吃下來花費不少，在經濟不景氣的情況下，試著在家自己做宴客料理，不僅節省荷包，也能展現廚藝。究竟如何做菜宴客才能既簡單又不麻煩？如何才能讓料理美味而且依舊體面？本書正是要教導讀者大廚的偷吃步，讓宴客料理美味又事半功倍。

【食物誌71】幫你配好家常菜

今天要煮啥？再做也是那幾道嗎？家常菜並不難，但是要天天變出新花樣，卻也是頗令人困擾。本書嚴選最有人氣的家常菜100道，台式料理、客家菜色、經典料理、還是近來超火紅的眷村菜，通通都收錄其中。而本書更依照食材分類，讓你打開冰箱就有好點子。標示料理時間，輕鬆分配作菜時間不忙亂，清楚標明料理方式，簡單就能搭配一整桌菜色。

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  作者： 楊桃文化    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2013/10/22
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

爭列世遺潛力點 苗栗公館出磺坑經費有譜

苗栗縣府爭取將公館鄉出磺坑列為申請世界遺產潛力點，全案歷經多時推動，提報計畫經費獲得中央及中油支持，縣府將著手辦理，早日促全案實現，進而帶動出磺坑成為觀光旅遊的熱點。

苗栗縣文化觀光局文化資產科長洪一珍表示，出磺坑在清代就鑿出全世界第二口油井，具有豐富的文化資產價值，縣府近年提出「出磺坑老油田文化園區」方案，也致力向文化部提報爭取列為世界遺產潛力點。

她指出，苗栗縣目前已有舊山線鐵道被列為申請世界遺產潛力點，如果出磺坑也獲准列入，將成為縣內第二處世遺潛力點，對苗栗文化資產保存、觀光旅遊發展都是喜訊。

文觀局爭取文化部將出磺坑列入世遺潛力點，需要提報相關的文本計畫，經費預估160萬元，文化部已核准補助60萬元，不足的100萬元經費，最近與中油協商也獲允諾協助，計畫提報經費已有著落。

洪一珍說，縣內歷史建築的維護、整建，過去產權屬私有的部分，多由官方主導、補助辦理，產權屬公有者，所屬單位應負主導責任，出磺坑老油田文化園區已有7處縣內公告的歷史建築，中油近年來也成立文資組，專門負責處理各項文化資產保存，文觀局對此發展樂觀其成，希望與中油更密切合作，一起推動出磺坑的發展。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/爭列世遺潛力點-苗栗公館出磺坑經費有譜-184900463.html

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