指定極品200道請客聚餐人氣料理好禮必備
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內容簡介: 博客來 聚餐或宴客時除了端出拿手的好菜時，也希望做些不一樣的料理，但是一般宴客菜給人的感覺似乎都是些功夫菜，製作上不是耗費時間就是技巧、火候難以掌控，到底要怎麼做才能端出一桌體面的菜，但又不必把自己搞得灰頭土臉、手忙腳亂？就讓大廚一個步驟一個步驟教你。
請客菜其實沒有想像中困難，只要掌握技巧和方法，即使是簡單的家常菜，稍微變化和裝飾後，也能像餐廳菜一樣賣相佳又美味。本書詳細為大家示範料理步驟，加上詳細的圖文剖析，並且教讀者們料理關鍵，可以清楚的了解做菜技巧與重點，不想花太多時間也沒問題，只要照著本書的步驟做，更能清楚料理的成敗所在，不用浪費時間摸索，即使是料理新手或是不擅長料理的人，都不怕學不會！
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快樂人際心理學
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用幽默的心情，面對讓人抓狂的事情
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- 作者： 楊桃文化 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2013/12/20
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
燒煤產生PM2.5危害健康更劇烈
很多人都知道空汙粒子PM2.5會傷害健康，美國最新研究發現，若是燃燒煤炭所產生的PM2.5，對健康危害更為劇烈。研究指出，燃燒煤炭所產生的PM2.5比其他來源、同尺寸空汙粒子更容易增加心臟病死亡率，其危險性增加五倍之多。
美國紐約大學朗格尼醫學中心研究團隊以一九八二年到二ＯＯ四年間美國一百個城市四十五萬名民眾為研究對象，分析數據發現，石化燃料廢氣中的微小顆粒很容易增加心臟病風險，石化燃料包括煤炭、原油、天然氣等。
研究人員也發現，如果一一做比較，燃煤空汙粒子更容易引起心臟病死亡風險，與其他同尺寸空汙粒子相比，風險增加約五倍。研究成果已發表於十二月二日線上版《環境健康展望》期刊。
近日世界多國領袖聚集巴黎參加聯合國氣候變遷高峰會，會議當中，各國領袖希望可以集思廣益減少溫室氣體排放。
根據世界衛生組織資訊，在全世界，空氣汙染每年奪走約三百萬條人命，而燃煤廢氣更是公眾健康主要兇手。研究首席作者人口健康與環境醫學教授喬治‧索斯頓指出，如果想要減少空汙致死人數，勢必得想辦法減少空汙廢氣排放。
研究顯示，與全美國空汙PM2.5所造成的平均風險相比，燃煤PM2.5顆粒引起的心臟病死亡風險明顯偏高；風吹沙或燃燒木材、其他生物材質所產生的PM2.5，危害就比較小，其心臟病死亡風險微乎其微。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/燒煤產生pm2-5危害健康更劇烈-160000921.html
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