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內容簡介: 安琪老師的96道經典菜餚，數十年來的料理真功夫，不藏私公開，咕咾肉、西炸蝦排、砂鍋魚頭、泰式涼拌粉絲、西湖牛肉羹．．．各路菜系大菜家常做，只需要花你30小時，廚房新手也能變出一桌傳家料理。

24道菜，加上48道變化菜式，讓你家的餐桌，天天有新意！
只要你願意給安琪老師30個小時，
這些料理就能在你家餐桌一一出現！

隨書附贈《跟著安琪老師逛市場》DVD＋教學光碟3張
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《跟著安琪老師逛市場》DVD
新鮮的魚有哪些特徵？哪個部位的豬肉最適合紅燒？
挑選乾貨的小秘訣．．．跟著安琪老師走一趟市場，
你就是食材達人！

教學光碟3張
每張DVD 內容為2堂課，由安琪老師示範料理
博客來 共計3張DVD，總長度約為9小時

24道精選菜式示範，代表著24種烹調方式的傳授
長達9小時的完整教學，從食材處理到烹調過程，詳細完整呈現
鉅細靡遺地解說，一般食譜書上沒有的小技巧、小常識
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博客來書店 在安琪老師的帶領下，除了能練就一身好廚藝之外，
更能輕鬆學得各種食材的特性，以及數十年累積而成的寶貴料理技巧。
這是一本料理愛好者最該擁有的經典！

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  作者： 程安琪    新功能介紹
• 出版社：橘子    新功能介紹
• 出版日期：2013/12/17
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

燕子獲救 超黏獸醫師

前幾天寒流低溫，高雄有民眾在路上發現一隻虛弱無法飛行的燕子，於是將牠送到高雄市動物保護處。動保處獸醫師照顧燕子多天，剛送來時不讓人靠近的燕子現在異常親近人，經常停在獸醫師們的手掌心或手指上，不時鳴叫，像是在回應一樣。

高市動保處比對野鳥圖鑑，得知這隻燕子是家燕亞成鳥。剛被送來急救時，這隻燕子沒精神也不願意進食，必須人工灌食麵包蟲及水分。而在獸醫師們幾天的照顧之後，現在家燕已經可以自行進食麵包蟲。 動保處說，再評估飛行能力後，準備將家燕野放。

高雄市動物保護處徐榮彬處長表示，幼鳥有試飛的習性，民眾如果發現飛落地面的幼鳥，可先觀察其健康狀況，精神狀況良好且不斷鳴叫的，可將牠們移置到鄰近的樹枝上，如果母鳥在附近都會將幼鳥帶走。而如果是受傷生病的，則可送到動物保護處救治。

(圖:高市動保處提供)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/燕子獲救-超黏獸醫師-015744865.html

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