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嚴選情報感恩的心：向谷穗們學習人氣單品

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內容簡介: 由寧珍志編著的《向谷穗們學習》是「感恩的心」系列叢書之一，收錄散文作品29篇，分三個部分編輯，包括：往事的陽光；成長的感動；現實的恩澤。文章文辭清新簡博客來網路書局練，靈秀雋永，故事篇幅各異，但寓意深遠。用心體會每一篇文章，都會獲得一絲明悟。

本書《向谷穗們學習》就是由他編寫的散文集，收錄散文作品29篇，包括：《感念往事》、《女兒的名字》、《再現一種真實》博客來書店、《每天的高度》等。

《向谷穗們學習》是「感恩的心」系列博客來叢書之一。
寧珍志，現為遼寧省作家協會創作研究部編審，中國作家協會會員。策划並主編「童話大世界」、「北方新散文」、「新境界文叢」、「金薔薇詩叢」、「學者書坊」等文學作品專集三百余種。在《人民文學》、《青年文學》、《萌芽》、《光明日報》等報刊發表散文多篇。個人著作有兒童詩集《十四歲的星空》、童話集《雷蒙博士與我們》（與人合著）、特寫集《烽火家園》、理論隨筆集《博客來網路書店編輯說話》、散文集《每天的高度》等。作品曾獲「 遼寧文學獎」、「中國圖書獎」、中宣部精神文明建設「五個一工程」獎。

• 作者： 寧珍志
• 出版社：浙江少年兒童出版社
• 出版日期：2011/10/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

孩子抗流感要吃對　補5營養素增免疫

【華人健康網圖文／啾啾營養師李錦秋提供】流感的季節又要來了，到底要怎麼樣對抗流感，強健體魄呢？

（圖片提供／啾啾營養師李錦秋）

1.維生素A阻擋細菌入侵

維生素A可以讓上呼吸道黏液能正常的分泌，增強呼吸系統的抗菌能力，阻絕病原體入侵的第一道防線。根據台灣DRIs建議3歲以下的兒童，每日應攝取約400微克的維他命A，即相等於60克紅蘿蔔、南瓜150克或八分滿的菠菜。

2.維生素C強化身體

維他命C既有助保護細胞，增強白血球及抗體的活性，還可以有助鐵質的吸收。有研究更指維他命C有助紓緩感冒病徵，加快康復時間。反之，缺乏維生素C時，病原體侵襲成功的機率就會提高。所以確保攝取足夠的維他命C是十分重要。

根據台灣DRIs建議３歲以下的兒童，每日應攝取約40毫克的維他命C，即1/2個葡萄柚、半碗高麗菜。蔬菜調理後會減少50%~60%的維生素C

3.維生素E抗氧化抗發炎

維他命E能減低細胞受自由基的破壞，保護紅血球，減少細菌入侵的機會。此外，它有助細胞及組織的組成，尤其負責對抗病菌的免疫細胞，因此有增強防禦力的功能。南瓜、果仁、蛋黃中都含有維他命E。根據台灣DRIs建議３歲以下的兒童，每日應攝取約5毫克的維他命E，即約100克的南瓜或100克的浦燒鰻。

4.乳酸菌減少呼吸道感染

平常就補充乳酸菌，對於大人、小孩或是嬰幼兒都可以減少呼吸道感染。

5.優質蛋白質打好免疫的基底

維持免疫系統運作，是製造紅白血球的重要元素，能抵抗疾病。食物來源：新鮮牛肉、豬肉、雞肉、奶類製品、豆腐、雞蛋。

除了上述營養素來打造抗流感戰士以外，鐵質和鋅質也是增強抵抗力的主要營養素。因此平常要均衡飲食以免抗病的戰鬥力下降。

本文出自：啾啾營養師的私密話

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/孩子抗流感要吃對-補5營養素增免疫-073218504.html

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