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  作者： Martin V. Gallatin
  
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• 譯者：林煥木
• 編者：林煥木
• 出版社：旺文社
  
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• 出版日期：1991/07/01
• 語言：繁體中文

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旺報【記者陳怡君╱綜合報導】

大陸三大餐飲外賣平台之一的「餓了麼」，是民眾常用訂餐APP。中央電視台315晚會曝光外賣平台亂象。該訂餐平台被指與無牌地下餐坊合作，頁面上看來光鮮亮麗的店面照全是假象。業者咬碎香腸加入炒飯、用手沾湯汁等噁心畫面全被曝光。

大陸O2O（線上到線下）外賣訂餐平台正夯，商機吸引網路巨擘參與投資，包括阿里巴巴、騰訊、大眾點評都重金投資的「餓了麼」、騰訊注資的「新美大」，以及百度自家的「百度外賣」。

手伸進湯裡試味道

在大陸300多個城市有外賣業務的「餓了麼」，被央視踢爆供餐店家實際上環境髒亂、油汙橫流。外賣平台甚至包庇、默許無牌地下餐坊進駐，還有專人協助引導商家怎麼刊登假店面照、虛構地址。

「餓了麼」河北燕郊地區經理直接向無牌餐坊承諾，即使「跟黑店似的」也可以幫忙進駐平台，若沒有實體店、證照也能開店，只要隨便上傳幾張網上抓的照片，再隨意取個店名即可。足見審核工作漏洞百出。

部分外賣餐廳更噁心，老闆炒飯時，竟直接將香腸的外包裝用嘴巴咬開，再隨便剁剁放進鍋中。有廚師直接手指一伸，放到湯汁裡沾取試味道，再用髒得看不清原色的抹布擦拭鍋具。

陸媒還發現，有黑心作坊「分身」在平台上開了5間店接單，食物種類達上百種，一天能接400多張單，還被列在APP首頁的熱門商家。

隱身辦公樓狹小廚房

5間店的餐點，其實全出自北京通州區隱身辦公大樓的狹小廚房，業者連餐飲服務許可證、餐具消毒設備都沒有。

北京食藥監局16日表示已查處該地下作坊，17日上午約談在北京註冊的網路訂餐平台，「餓了麼」北京分部也在約談名單中。上海食藥監也對餓了麼開罰、立案調查。

諸多亂象被點名，「餓了麼」15日晚間回應，已將違規的25761家餐廳「下線」，並成立專項組核查平台上所有餐廳。「餓了麼」CEO張旭豪16日也透過內部郵件，承認存在管理漏洞。

網友對這些回應似乎不買單，認為「從頭到尾都沒博客來網路書店有道歉二字，看不出誠意」。超過7成網友表示，這會影響他們用「餓了麼」訂餐意願。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/黑心餓了麼-老闆咬香腸摻炒飯-215007242--finance.html

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