作者： 初碧華
新功能介紹- 出版社：書泉
新功能介紹博客來網路書店 - 出版日期：2005/11/15
- 語言：繁體中文
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【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】不論煎煮烤炸，任何食物加上少許的醬油點綴、調味，滋味就大不相同！據統計台灣人購買醬油每年約消費8.3萬公噸，每年市場規模更超過50億元，顯示台灣人日常料理離不開醬油的懷抱，特別是台式料理，加上一匙豆香肆溢的醬油，就讓人食指大動！
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但您又是如何挑選合適的醬油呢？是考量風味、價格、品牌、有無添加防腐劑，還是非基因改造、標榜純釀造的產品呢？專家提醒，想要用醬油為餐桌佳餚美饌增添風味，購買前應睜大眼睛、仔細挑選，「醬」一來才能吃的安心、健康、無負擔！
為了解台灣人對挑選醬油的習慣與偏好，歡迎您一起來參與線上《如何挑選好醬油？》問卷調查，參加者將有機會獲得為您精心準備的無添加原味醬油500ml（價值$160）共有20位名額，現在就來填問卷拿好禮《如何挑選好醬油？》*
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/挑好醬油-填問卷抽無添加原味醬油-095605905.html
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